带你体验广州人均40元高性价比老字号粤菜餐厅——胜安饭店

一、序

还是继续更新这个探店系列,感谢大家的支持。这一次要和大家推荐的一家餐厅也是我非常喜欢过来吃的餐厅——胜安饭店。同样位于越秀区老城区里,就是一个小餐馆,里面装修什么的比较简陋,但出品很不错,三个人以上来吃真的人均40元左右就行了,而且这家店也开了20多年了,属于广州的老字号了,但知道的人比较的少,所以就和大家推荐这一家餐厅吧。以下探店图片还是选自以前拍的,因为现在根本不能出去吃!

地址:广州市越秀区东风中路335号

这一家店也在我之前的广州美始汇总里提过,现在就补上探店吧,来广州玩的朋友看我那篇就行了,可点如下链接进去!

来广州旅行吃什么美食好呢?—看这篇万字长文推荐就对了

带你体验广州人均40元高性价比老字号粤菜餐厅——胜安饭店

店面非常的小而简陋

二、环境与服务

这家店的店面非常的小,早上就卖下早餐,然后就餐的里面有1楼和2楼。环境也是非常的简陋,那木桌和椅子都有一定的年份了,属于那种小馆子。这都拍下照片给大家看下吧。如果对环境介意的朋友可能这可能会不太喜欢这餐厅。

带你体验广州人均40元高性价比老字号粤菜餐厅——胜安饭店

里面就餐环境也比较的简单

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这些桌子和椅子有一点的年份了,比较的旧

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这是二楼的就餐环境

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简单的餐具和茶

服务很不错,应该都是餐厅自己家里人吧,本地的阿姨都很热情,虽然是一个小馆子,但真的服务很好

三、菜品体验

接下来就进入菜品体验环节吧,开始前还是上菜单吧。这里的菜定价基本上都是20到30左右,所以我说人均40元是不骗你们的。我所菜单全拍了,都会发上来,如果不感兴趣的朋友可以直接拉下去吧,以下就选几个我经常点的菜和大家说下吧!

带你体验广州人均40元高性价比老字号粤菜餐厅——胜安饭店

菜单

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第一面的是推荐菜

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1、每日例汤

价格:12元/例

推荐星级:★★★★

这个每次过来都会点,除了广东人喜欢喝汤的原因外,另外一个原因就是太便宜了。一例才12元,汤是玉米,胡萝卜,花生,莲藕和骨头一起煲的汤,虽然没有多少肉,也不算是最好喝的,但也不会太差啊。一份五个人都可以喝,才12元,还要什么自行车,所以个人给四星!

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2、酱爆竹肠皇

价格:30元/例

推荐星级:★★★★

这个也是我比较喜欢点来吃的菜,地道的粤菜。应该是加了紫苏叶、洋葱、青椒和竹肠一起酱爆的。竹肠短而脆爽,洗得也够干净,无异味,够锅气。配上那带一点点甜的酱汁一起,非常的下饭!四星推荐!

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3、五柳炸蛋

价格:26元/例

推荐星级:★★★★

这个看上去简单的家常菜也是我每到一个粤菜馆喜欢点来吃的,这个也会考验下这家餐厅的厨师的水准。说实话,这里的五柳炸蛋也算是做的很地道的一个菜了。外皮炸至金黄,入口外焦里嫩,而且蛋的糖心炸恰到好处,所以蛋黄不会太熟。整个炸蛋充分吸收了它的酸甜汁后,味道恰到好处,甜而不腻,非常的开胃。四星!

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4、椒盐鱿鱼

价格:38元/例

推荐星级:★★★★

闻上去很香是我对其的第一感觉,外层炸的香酥,入口外酥脆,里鲜嫩,因为鱿鱼肉选材是新鲜的。而且不会太咸,口味刚好!四星!

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5、美极鲜鱿/鲜虾

价格:35元/例(鲜鱿)、40元/例(鲜虾)

推荐星级:★★★★

因为力这两个菜时的味道差不多,个人觉得这两个菜是用差不多的料来炒的,所以就放一起吧。其实这两个菜有点像上面的酱爆竹肠皇,都是加入了酱汁、青辣、葱一起炒的。第一个是看其选材是否新鲜。所以吃起来就鲜嫩可口了,其次酱和其他材料搭配炒的非常的入味,也是带一点点的甜味,非常的下饭,所以四星!

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美极鲜鱿

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美极鲜鱿

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美极鲜虾

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美极鲜虾

6、油泡田鸡

价格:30元/例

推荐星级:★★★★

小分队成员给力仔的最爱,他说田鸡十分的香嫩入味,回味无穷,所以他心目中是四星!因为我不喜欢吃田鸡,所以这个就他来评价吧!

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7、荷叶冬菇红枣蒸鸡

价格:45元/半只

推荐星级:★★★★

这个其实就是鸡肉切成块后配上冬菇、红枣放在有荷叶的盘子上蒸的菜,这个菜主要是要试其的鲜,上菜时会闻到一点点的荷香味。但这个菜吃过几次,如果当天的鸡肉选材好就鲜香可口,如果不好时就会太柴,有一次就觉得差点了,所以这是一个有争议的菜吧,选材好就好吃。所以正常情况下还是四星的!

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四、总结

这是一家地道做广州菜的小共馆,价格便宜,做法地道又好吃,我非常喜欢过来这里吃饭!有时人多点还真的人均30多了,因为我也吃过人均30多的时候。如果不介意这里的环境的话可以过来试下!好了,到此,这一家店的探店到此结束了,感谢大家支持,那么,我们就在下一篇见啦!

我是雾灵山涧,如果对美食探店感兴趣可关注我,持续更新!谢谢!

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