上海有哪些值得一去的餐馆,排名分先后

上海美食(排名分先后)

1 • 哥老倌

上海有哪些值得一去的餐馆,排名分先后

稳坐外来美食头把交椅,饭点排队两小时起,上周约了同学三人,我16:30去拿号,18:30同学到时居然还有40桌,只好弃疗,随便找了家茶餐厅凑合。

牛蛙经辣汤洗礼后光鲜的令人垂涎,再沾上特有的酱料…

不说了,排队去了。

推荐:牛蛙,龙利鱼片

2 • 毛胡子

上海有哪些值得一去的餐馆,排名分先后

中国人地不分东西,人不分南北,都热爱烧烤,吃过不下百家烧烤店后,我钦点毛胡子为上海第一。

毛胡子开到临晨3点,店主真是个毛胡子,不过是上海人,难道因为大胡子都更懂烧烤?

3 • Mercato by jean george's

上海有哪些值得一去的餐馆,排名分先后

中国最好吃的Pizza,半熟蛋和面饼烘烤后天作之合,环境也很优,位子好的话能欣赏对岸陆家嘴的风景,适合约会。

记得提前定位。

饭后带着姑娘沿着浦江行过外滩,一边欣赏对岸的新上海,一边给她讲述法租界与杜月笙的故事。

推荐:黑松露pizza,龙虾饺子

4 • 翠园

上海有哪些值得一去的餐馆,排名分先后

似乎是我兵器谱中唯一的米其林餐厅。

菜品和香港总店同样出色(味道几乎完全一样),环境和服务都比香港好得多。

这些在本地很亲民的餐厅,火到大陆后都会在环境方面“忘初心”,鼎泰丰也是如此。

推荐:脆皮坑牛腩,一口牛肉粒,所有港式点心,鲜果拿破仑

5 • 楼上

上海有哪些值得一去的餐馆,排名分先后

粤式火锅,第一次吃提前两个月做了预定,但进门那一刻开始就觉得两个月的等待全回本了。

门口的石凳冬天时会加温,坐上去暖暖的,这第一个小细节就令食客们宾至如归。

之后上的每道菜都很惊艳很用心,冻柠茶是我喝到最好的,柠茶这种高度同质化的饮料都能做的惊艳,老板的功力可见一斑。

我从小也在香港长大,负责任地讲,这家店放到香港也同样的出类拔萃。

推荐:鸡汤煲

6 • 王记光头羊肉汤

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当之无愧的杨浦第一美食,主打羊杂汤,老板是个河南人,确认过真是光头,每天都在店门口亲自把关煮汤,汤锅就在门口,看着就令人垂涎欲滴,除了羊肉汤外,图片中的红烧羊肉也是一绝。

推进菜:羊肉汤、红烧羊肉、葱油拌面

7 • 小山

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大杂烩式的日料,最流行的几种日本菜在此都能寻见,每样菜拿到日本本土也都站得住脚,环境素雅,充斥着东瀛风,适合约会。

8 • 初花

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日式自助,食材新鲜,现点现上,价格略贵(450/人)

9 • Shake Shack

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我文章里反复提到的一家汉堡店,经常有冲动为了这家汉堡飞回纽约吃一顿再飞回来。

在纽约的时候shake shack就在公司旁边,我平均一周要去三次,后来回到上海,最留恋纽约的居然还是Shake Shack。

记得要双层的。

推荐:双层牛肉汉堡、奶昔

10 • 肥仔文澳门猪骨煲

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点评上很火一家店,新旺没落后堪称上海第一港式茶餐厅。

装修朴素到活像路边搭的棚子,却内有乾坤。

肥仔文最难能可贵的,便是所有菜品都达到了高水准,基本上闭着眼睛点就可以,菜谱上每道菜都达到了招牌菜水准。

唯一美中不足,是饮料太过平庸,感觉像超市里买来兑出来的。

11 • 壳里西餐厅

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乍看很贵,其实还好的法国大餐,因为菜量大。

招牌的惠灵顿牛排全上海最佳,鹅肝、蘑菇酱、面包与牛排在味蕾上碰撞出不可思议的火花,普通版888元,进阶版(和牛)1280元,足够两三人吃。

两人建议点惠灵顿牛排与焦糖鹅肝,人均能控制在500元。

推荐:惠灵顿牛排、焦糖鹅肝酱

12 • 洋房火锅

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与楼上类似,都属于昂贵的港式火锅,只不过这家比楼上更贵,环境与服务也更好。

菜品也和楼上类似,主要吃牛肉和海鲜,两家各有千秋,楼上主打鸡汤,洋房主打松茸汤,不过楼上的价格还算亲民,可以经常去,洋房一个月最多也就去个一次。

推荐:松茸汤、牛肉、海鲜拼盘

13 • the union trading company

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机缘巧合发现了这家街边酒吧/餐吧,老板在德州接受完地狱式调酒师训练后,得了大奖。

他不但调酒有一套,对美食也有独到见解,他做的意面是我吃过最惊艳的。

有次吃饭时他过来和我们闲聊:

“世界上最会做饭的民族是中国人,日本人,意大利人,由此可见会做面的民族才懂美食。”

好像是这么回事儿。

店里基本都是外国人把酒言欢,比较适合带那种说话喜欢中文里mix English的姑娘去。

不能定位,连电话都没有,不过一般不用等太久,希望此文发表后亦是如此。

推荐:意大利面,炸鳕鱼条

14 • Currify

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因为在英国和新加坡生活过很久,我应该是全中国对印度菜最有发言权的人,北京有好几家很正宗,上海却迟迟没发现,好在Currify及时出现了。

咖喱的味道很正宗,应该是印度人开的,烤饼之类也都很香,放到英国或新加坡也是家很不错的印度餐厅。

15 • Maki House

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常年混迹静安寺的小伙伴应该都晓得Maki House,饭点排队一小时起步价。

最有特色的鹅肝寿司,吃第一个幸福感爆棚,第二个略显油腻,第三个就恶心了,所以建议每人点一份就够,点到为止。

除鹅肝寿司,其他菜品也都算稳定,主打炙烤的半熟寿司(如半熟三文鱼),与其他日料店有明显区分。

总体说来,鹅肝寿司惊艳,其他菜品上乘,爆火是因为超高性价比,适合学生党。

推荐:鹅肝寿司、三文鱼寿司、三文鱼刺身

16 • 梅匠小酒馆

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一直很爱日式居酒屋,一个人去点两个小菜刚刚好,一群人去点一大桌也不怕浪费。

只可惜,之前北京上海没有哪家居酒屋能做到合格,这僵局终于被梅匠打破。

与Maki House类似,也是主打超高性价比,人均基本不会超过一百,我最喜欢他们的鱼籽和土豆泥。

推荐:鱼籽、土豆泥、鸡米花

17 • 金玉满堂

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潮汕人几乎是全中国最爱吃的物种,而且代表作多如满天星:牛肉火锅、卤水拼盘、鹅肝、豆花之类数不胜数。

潮汕菜在上海的代表便是金玉满堂,最惊艳的是椒盐牛蛙,与楼上共享了上海第一椒盐牛蛙的美誉。

点菜时悠着点,因为饭后还要吃酥皮牛奶包,一个下去能占20%胃袋。

推荐:椒盐牛蛙、鹅肝、牛奶包

18 • Grinder

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在美国呆过的人都知道,美国人的美食基本就是汉堡变着花样做,搞的我也成了汉堡赏味家。

Grinder最惊艳的是鹅肝汉堡,肥腻的鹅肝加上香嫩的牛肉,叠加出地狱般的卡路里美食,如果再配上薯条蘸点蛋黄酱,那就完美了。

特色是可以自己勾选酱料与配菜,狠点儿的话把所有肉类都勾上也是可以的(不建议,因为太腻)

上海第二汉堡当之无愧。

19 • 泰谣

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泰国菜一直是个谜之存在,我去泰国玩过很多次,吃到的泰国菜却都没国内好吃,而且很多店都是当地人推荐的,餐厅里弥漫的也都是泰语,说明确实地道。

类似情况也见于德国菜。

K11的泰谣是泰国菜在上海的代表,每次光顾都人气爆棚,菜基本就是那些,不过比别家做的更出色一点。

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