美团联合中国饭店协会发布“无接触点餐”指南

新京报讯(记者 欧阳晓娟)2月16日,美团联合中国饭店协会发布《餐饮企业新冠肺炎疫情防控期间实施无接触点餐指南》(以下简称《指南》),旨在倡导商家提供无接触用餐服务,即通过提供手机点餐、支付、预点餐、外带等无接触方案,实现餐厅的无接触点餐。

《指南》对无接触点餐提供了操作建议,餐厅通过手机点餐功能,实现顾客到店后手机扫码,全程无接触完成点餐、下单、支付、取餐的闭环。在点餐环节,规避传统面对面点单、支付环节带来的人与人接触风险;在取餐环节,餐厅设置专门的无接触取餐点,通过语音播报的形式叫号取餐,避免人际接触。同时,餐厅还可在线上投放点餐二维码,通过全程无接触预点餐来减少人与人的接触,全方位保证商家和顾客的安全。

目前美团平台已经有5万多合作商家开通“手机点餐”,1600多个商家申请升级为店面“无接触点餐”方案,部分餐企开始试点“无接触点餐”“无接触取餐”的服务。

成都黑眼熊寿司的店长称,使用美团“无接触点餐”模式,可以避免点餐、取餐等环节人与人的接触,保障了店员与消费者双方的安全。同时,这也是在疫情下尽可能恢复餐饮经营的一种方式,可以减少损失。

美团联合中国饭店协会发布“无接触点餐”指南

日前,北京等多地市场监管部门制定细则,鼓励采用二维码扫码、网络订餐等“无接触点餐”服务方式。美团相关负责人表示,《指南》的发布,将推动“无接触点餐”进一步落地;美团也将基于自身能力,帮助更多餐饮商户使用“无接触点餐”服务。

新京报记者 欧阳晓娟 图片来源 企业供图

编辑 李严 校对 李铭

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