潍坊市饭店和烹饪协会发起“团餐配送服务集中行动”

“我们第一时间将配餐企业的配餐标准、配餐价格、联系方式等信息通过协会官微、网站和团餐平台发布,让复工企业及时获知。”潍坊市饭店和烹饪协会会长张清树如是说。

提供配餐服务的中恒国际大酒店总经理王丽娟介绍说:“我们有十几位厨师专门从事配餐生产,每天菜单不一,保证配餐的营养均衡。”

“配送单位就餐人员基本为一线工作人员,复工企业也面临着费用问题。特殊时期,我们在保证质量、营养的同时,尽可能降低价格,为大家提供团餐服务。”潍坊市饭店和烹饪协会会长张清树表示。

潍坊第一招待所年画酒店厨师长国文远介绍了一份20元的盒饭菜单:”宫爆鸡丁,醋溜土豆丝,干煸有机菜花,紫菜蛋花汤,米饭。”团餐中“三菜一饭一汤”的菜品搭配非常丰富,20元的价格也颇为实惠。

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