2020年中国星级饭店市场发展现状分析

2019年12月30日,中国文化和旅游部发布《2019年第三季度全国星级饭店统计报告》,报告显示,2019年第三季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10281家,数量依然有所下滑;但三星级酒店依然是我国星级酒店中的主流形式。

全国星级饭店数量持续下降

由于我国饭店行业的经营成本提高、市场竞争较为激烈以及对星级饭店的质量监管的要求趋严,我国的星级饭店数量呈现下降趋势。根据中国文化和旅游部统计数据,2019第三季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10281家,数量依然有所下滑,但下滑速度有所趋缓。

2020年中国星级饭店市场发展现状分析

广东省星级饭店数量居于首位

从星级饭店的地区分布来看,根据中国文化和旅游部统计数据,2019第三季度,星级饭店数量数量在500家以上的有5个地区,分别为广东、浙江、山东、云南和北京,数量最多的广东为731家。此外,天津和新疆兵团的星级饭店的数量低于100家,最少的为新疆兵团的48家。

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三星级饭店占据主要地位

从星级饭店级别来分,目前三星级饭店仍然占据主要地位。 2019年第三季度,全国共有8077家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核,其中包括一星级34家,二星级1166家,三星级3831家,四星级2247家和五星级799家,分别占全国星级饭店的数量的0.42%,14.44%,47.43%,27.82%和9.89%。

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星级饭店以客房收入为主

从星级饭店的经营情况来看,2019年第三季度,通过省级文化和旅游行政部门审核的8077家星级饭店的营业收入合计492.77亿元,其中餐饮收入为188.63亿元,占营业收入的38.28%;客房收入为235.54亿元,占营业收入的47.80%。

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具体到各类型的星级酒店来看,2019年第三季度,五星级饭店的营业收入为195.46亿元,排列第一,其次四星级饭店的营业收入为178.03亿元,位居第二;从营业收入结构占比来看,除一星级饭店外,客房收入均为各星级酒店的主要收入来源。

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同时,从各星级饭店的客房均价来看,2019年第三季度全国星级饭店的平均房价为352.68元/间夜;平均出租率为59.88%;每间可供出租客房收入为211.17元/间夜;每间客房平摊营业收入为36659.76元/间。其中,仅五星级饭店的平均房价高于全国星级饭店,高达598.09元/间夜。

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以上数据来源于前瞻产业研究院中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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