在家也能做大厨,花生米教你饭店的吃法,酸辣开胃,下酒必备

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1、花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。

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2、 今天老刘就来分享一下“酸辣花生米”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

花生米、芹菜梗、胡萝卜、油泼辣子、香醋、白糖、大蒜

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4、先在提前泡好水的花生米放入锅中大火烧开,中小火慢炖20分钟,再把芹菜梗切末,胡萝卜先切片再切胡萝卜丁。煮熟的花生米捞出晾凉备用。再把芹菜和胡萝卜放入锅中焯水一分钟

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5、热锅倒油,先放入蒜末爆香,放入自制油泼辣子炒出红油,再淋入少许生抽、一勺白糖、淋入香醋,把料汁浇在花生米上美味即成

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6、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

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