安徽萧县,这家简单的饭店却吸引了几十里以外的顾客

饭店相继开门,安徽宿州萧县,这家简单的饭店吸引了来自江苏徐州安徽宿州各地的食客。这家饭店很简单,只是在一个很简陋的没有装修的民房里。但是,各种菜很有特色!

安徽萧县,这家简单的饭店却吸引了几十里以外的顾客

老板每天上午杀羊,到了晚上就做成羊肉汤锅或者烤羊肉串儿。这家饭店主要的特色就是羊肉碳锅。把新鲜的羊肉切好铺在平锅上,碳锅放在铁皮焊的炉子上。加上木炭加上葱花加上各种调料,吃完了羊肉可以放上配菜。有一点像火锅就又不同于火锅。

安徽萧县,这家简单的饭店却吸引了几十里以外的顾客

最近符合条件的饭店都允许开门,这家饭店一到晚上就宾客盈门。有安徽宿州,萧县本地的也有江苏徐州的。江苏徐州距离安徽萧县只有19km,一家偏僻而且有点小特色的饭店能吸引几十公里以外的人来吃,也是很厉害的。

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当然除了碳锅,这家饭店还有几个拿手的小菜。鸡爪鸭头,羊杂。海带,豆角,花生米还有花甲。各种小菜随意搭配,据说鸭头卖五块钱一个,不知道这个价格是贵还是不贵。

安徽萧县,这家简单的饭店却吸引了几十里以外的顾客

所有的凉菜都放在厨房的一个长桌子上。所有的客人可以直接到桌子上点菜。虽然在桌子上菜的看相不好,但是味道却非常不错。

安徽萧县,这家简单的饭店却吸引了几十里以外的顾客

每一个城市都有她的小小的特色,一些自家经营看起来很不起眼的小饭店。其实就是这个城市里最真实的味道。

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