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文/求面哥
求面哥文中的照片还是在疫情前拍的,记录的是和平区的一些餐饮名店。这些店主要集中在四平西道、昆明路、贵阳路和拉萨道上。不但有百年的老字号,还有连锁的餐饮名店,下面求面哥会详细给大家介绍一下这8家店。
一、砂锅居
砂锅居
- 砂锅居的店名是溥左老先生提的。据说在这里经营也有二三十年的历史了。既然叫砂锅居还是以砂锅为特色,砂锅豆腐,砂锅西红柿牛腩、砂锅酥肉、砂锅莲藕排骨。虽然是一家北京企业运营的饭店,但是这么多年也是融入了天津菜的元素,特色汤品主要是珍珠翡翠白玉汤、凤求凰御膳汤,味道也不错。主食里,葱花饼也还可以。
- 美中不足:由于临近总医院,就餐的人群中不排除有患者,需要注意。
- 地址:和平区四平西道4号
二、四平包子铺
- 这家不起眼的小店,就是天津挺有名的四平包子铺老店。之所以叫这个名字,是因为以前在附近的四平西道上,后来搬到昆明路。当时天津的一批下岗女工再就业,便选择了做包子。既然是包子铺,包子绝对是主角,主要有猪肉三鲜包、素包子、猪肉白菜包,猪肉野菜包里面是南方的马兰头、土猪肉包。稀的除了包子铺常见的馄饨、云吞、小米粥,手擀面、蟹排骨汤菇。
- 美中不足:就餐环境比较堪忧。
- 地址:和平区昆明路14号增2号
三、老四海居
老四海居
- 老四海居大约是2013年开张,四海居原本是南开区的餐饮名店。这家还是借用的老店名称,开业时间并不久远,不要被名称蒙蔽。地理位置没的说,处在贵阳路上,但是紧邻宝鸡道花鸟鱼虫市场。这家店主打的也是天津菜,特色菜有皮皮虾炒洋白菜,糖醋小排,罾蹦鲤鱼,醋溜木须,糖醋里脊。另外传统香酥鸡现在也是不多见了。
- 美中不足:据说服务一般,另外就是有的菜上菜会比较慢。
- 地址:和平区贵阳路吉利花园底商(近兰州道)
四、食为天快餐店(贵阳路店)
食为天快餐店(贵阳路店)
- 食为天是一家快餐连锁企业。由于以前是河西区粮食局下属的企业,因此店面主要在河西区。这是食为天在贵阳路的店,经营历史也有十几年。食为天快餐食品种丰富,水饺,锅贴,捞面,炒菜,包子等等什么都有,价钱也比较亲民。早上吃早点的人也是人满为患,甚是火爆。据说这次疫情后,这家食为天上座率明显下降。
- 美中不足:服务中渗透以前老国营的感觉,不是很热情啊。
- 地址:和平区贵阳路50号
五、金阁家常菜(贵阳路店)
金阁家常菜(贵阳路店)
- 贵阳路上的金阁家常菜,这家店的前身是大花卷,后来成为了金阁家常菜馆,另一家连锁店在南开区的南丰路。这家金阁家常菜地理位置不错,内部环境也不错。特色菜主要是锅贴和金阁香酥大排、老爆三、烧三丝、菠萝咕咾虾、金阁特色鸡块等。既然叫家常菜馆,就不要追求味道,但是价格比较合理,且量比较大。比较适合家庭聚会和朋友聚餐。
- 美中不足:主要还是服务一般,有时候上菜会比较慢。
- 地址:和平区贵阳路64号(近贵阳路商场)
六、清真白记饺子(贵阳路店)
清真白记饺子(贵阳路店)
- 1890年,由天津人白兴恒(回民)始建于红桥区金华园大街大沟头胡同,取名“白记蒸食铺”。后由其次子白文华在东北角鸟市游艺场创制了“白记饺子铺”。白记饺子以西葫羊肉饺子最为出名,另外还有素饺子、牛肉茴香饺子、鲅鱼馅饺子,虾仁三鲜和羊肉烧麦也不错,凉菜有黄瓜墩、烤麸。
- 美中不足:白记水饺的环境一般,由于临街,没有地方停车。很多饺子应该都是速冻的,并不是现包的。
- 地址:贵阳路和拉萨道交口
七、认一民(贵阳路店)
认一民(贵阳路店)
- 认一民始于1990年,原本是河西大沽南路的一家清真老店。贵阳路这家算个快餐店、熟食店,也就前几年才有的。炒菜主要有八珍豆腐、干煸鱿鱼须、宫保鸡丁等,酱货主要有:牛腱子、牛蹄筋、牛头肉、牛肚、羊肝等,另外还有羊肉片、果木清真烤鸭、烧鸡。可以说真的是多种经营。
- 美中不足:卫生条件一般,人流量不多。
- 地址:和平区贵阳路82号
八、昱德来酒楼(和平店)
昱德来酒楼(和平店)
- 昱德来酒楼(和平店)也是一家老字号,在河西,南市也有分店。昱德来经营的传统津菜,烤鸭是特色,且外卖烤鸭价格比较亲民。其他特色菜有:八珍豆腐,干煸鱿鱼须,酱爆洋白菜、虾仁茄盒也都风味独特。这家也算是老饭馆了,一楼点餐、二楼用餐,用餐环境还是不错的,而且上菜速度也挺快。
- 美中不足:在总医院后门,病人及家属也会慕名而来,还有就是个别服务员态度一般。
- 地址:和平区四平西道11号福星大厦1楼(四平西道和拉萨道交口)
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