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文/求面哥

求面哥文中的照片还是在疫情前拍的，记录的是和平区的一些餐饮名店。这些店主要集中在四平西道、昆明路、贵阳路和拉萨道上。不但有百年的老字号，还有连锁的餐饮名店，下面求面哥会详细给大家介绍一下这8家店。

一、砂锅居

• 砂锅居的店名是溥左老先生提的。据说在这里经营也有二三十年的历史了。既然叫砂锅居还是以砂锅为特色，砂锅豆腐，砂锅西红柿牛腩、砂锅酥肉、砂锅莲藕排骨。虽然是一家北京企业运营的饭店，但是这么多年也是融入了天津菜的元素，特色汤品主要是珍珠翡翠白玉汤、凤求凰御膳汤，味道也不错。主食里，葱花饼也还可以。
• 美中不足：由于临近总医院，就餐的人群中不排除有患者，需要注意。
• 地址：和平区四平西道4号

二、四平包子铺

• 这家不起眼的小店，就是天津挺有名的四平包子铺老店。之所以叫这个名字，是因为以前在附近的四平西道上，后来搬到昆明路。当时天津的一批下岗女工再就业，便选择了做包子。既然是包子铺，包子绝对是主角，主要有猪肉三鲜包、素包子、猪肉白菜包，猪肉野菜包里面是南方的马兰头、土猪肉包。稀的除了包子铺常见的馄饨、云吞、小米粥，手擀面、蟹排骨汤菇。
• 美中不足：就餐环境比较堪忧。
• 地址：和平区昆明路14号增2号

三、老四海居

• 老四海居大约是2013年开张，四海居原本是南开区的餐饮名店。这家还是借用的老店名称，开业时间并不久远，不要被名称蒙蔽。地理位置没的说，处在贵阳路上，但是紧邻宝鸡道花鸟鱼虫市场。这家店主打的也是天津菜，特色菜有皮皮虾炒洋白菜，糖醋小排，罾蹦鲤鱼，醋溜木须，糖醋里脊。另外传统香酥鸡现在也是不多见了。
• 美中不足：据说服务一般，另外就是有的菜上菜会比较慢。
• 地址：和平区贵阳路吉利花园底商（近兰州道）

四、食为天快餐店（贵阳路店）

• 食为天是一家快餐连锁企业。由于以前是河西区粮食局下属的企业，因此店面主要在河西区。这是食为天在贵阳路的店，经营历史也有十几年。食为天快餐食品种丰富，水饺，锅贴，捞面，炒菜，包子等等什么都有，价钱也比较亲民。早上吃早点的人也是人满为患，甚是火爆。据说这次疫情后，这家食为天上座率明显下降。
• 美中不足：服务中渗透以前老国营的感觉，不是很热情啊。
• 地址：和平区贵阳路50号

五、金阁家常菜（贵阳路店）

• 贵阳路上的金阁家常菜，这家店的前身是大花卷，后来成为了金阁家常菜馆，另一家连锁店在南开区的南丰路。这家金阁家常菜地理位置不错，内部环境也不错。特色菜主要是锅贴和金阁香酥大排、老爆三、烧三丝、菠萝咕咾虾、金阁特色鸡块等。既然叫家常菜馆，就不要追求味道，但是价格比较合理，且量比较大。比较适合家庭聚会和朋友聚餐。
• 美中不足：主要还是服务一般，有时候上菜会比较慢。
• 地址：和平区贵阳路64号（近贵阳路商场）

六、清真白记饺子（贵阳路店）

• 1890年，由天津人白兴恒（回民）始建于红桥区金华园大街大沟头胡同，取名“白记蒸食铺”。后由其次子白文华在东北角鸟市游艺场创制了“白记饺子铺”。白记饺子以西葫羊肉饺子最为出名，另外还有素饺子、牛肉茴香饺子、鲅鱼馅饺子，虾仁三鲜和羊肉烧麦也不错，凉菜有黄瓜墩、烤麸。
• 美中不足：白记水饺的环境一般，由于临街，没有地方停车。很多饺子应该都是速冻的，并不是现包的。
• 地址：贵阳路和拉萨道交口

七、认一民（贵阳路店）

• 认一民始于1990年，原本是河西大沽南路的一家清真老店。贵阳路这家算个快餐店、熟食店，也就前几年才有的。炒菜主要有八珍豆腐、干煸鱿鱼须、宫保鸡丁等，酱货主要有：牛腱子、牛蹄筋、牛头肉、牛肚、羊肝等，另外还有羊肉片、果木清真烤鸭、烧鸡。可以说真的是多种经营。
• 美中不足：卫生条件一般，人流量不多。
• 地址：和平区贵阳路82号

八、昱德来酒楼（和平店）

• 昱德来酒楼（和平店）也是一家老字号，在河西，南市也有分店。昱德来经营的传统津菜，烤鸭是特色，且外卖烤鸭价格比较亲民。其他特色菜有：八珍豆腐，干煸鱿鱼须，酱爆洋白菜、虾仁茄盒也都风味独特。这家也算是老饭馆了，一楼点餐、二楼用餐，用餐环境还是不错的，而且上菜速度也挺快。
• 美中不足：在总医院后门，病人及家属也会慕名而来，还有就是个别服务员态度一般。
• 地址：和平区四平西道11号福星大厦1楼（四平西道和拉萨道交口）

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