哈尔滨新区平房片区:部门联动帮扶饭店转型 多形式孕育新商机

为响应政府“宅在家、不串门、少出门、不聚集、不聚餐、不聚会”的号召,很多饭店为“五一”假期餐饮堂食按下了“暂停”键。哈尔滨新区平房片区各部门立即联动,帮助饭店开辟新战场,并完成“身份”的合法转变。

哈尔滨新区平房片区:部门联动帮扶饭店转型 多形式孕育新商机

据了解,为了帮助辖区企业尽快转型,区市场局采取组合服务方式,派专人指导企业准备材料,填写表格,材料齐全后,实行并联审批;同时,市场所监管人员到现场指导企业落实食品管理规定,对经营场所布局、设施消毒杀菌、人员岗位设置、管理制度制定等进行手把手指导。将食品经营单位疫情防控规范、消杀记录表、测体温登记薄和宣传材料手递手送到店里;此外,街道办事处工作人员主动上门服务,针对超市等门店情况,拆除了部分围挡,在门前设置单独卡口,配合社区流动哨,加强防疫管理;另外,社区还多次对超市等工作人员进行工作流程培训,保证测温、登记、扫码一系列工作一样不少。

哈尔滨新区平房片区:部门联动帮扶饭店转型 多形式孕育新商机

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鸿启中餐厅是新区平房片区一家小有名气的饭店,有800平方米的营业面积。疫情发生以来,饭店的经营情况急转直下。但是,饭店已经缴纳了房租,生意是一定要经营下去的。区市场局和兴建街道办事处联合办公,帮助饭店转型,增加了生鲜蔬菜经营项目。饭店将现有的大堂划分两个区域,一部分从事生鲜果蔬售卖,一部分继续开展堂食打包、送餐和网络订餐服务。这样,既增加了营业额,又解决了服务员没事做的问题,通过合理开辟“第二战场”,生鲜水果和餐饮外卖既能互补,也能留住服务员。目前,鸿启生鲜超市里水果、蔬菜、米、面、粮油等生活物资已经上架,正常对外销售,饭店的打包外卖工作也在正常运转,一个濒临关门的饭店正逐步恢复“元气”。

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