开饭店如何做好抖音营销?这里有五个建议

开饭店如何做好抖音营销?这里有五个建议

我是餐饮营销顾问金叔,餐饮从业19年,专注餐饮营销策划。每天不同视角,为你分享餐饮营销策略,经营管理和实战案例,希望给你带来启发。

昨天分享了开饭店如何玩转直播。以及如何拍视频。今天给大家说说拍视频的一些思路。

第一:固定一个人物出镜

用户关注一个抖音号,本质上还是看人。同系列的内容,用户会看腻。换一个新系列,用户又会有陌生感。但如果是真人出镜,就有联系。

第二:展现特点,让人记住你

光靠美是无法在抖音上立足的,美的太多了,必须展现特点,让人记住你。你的餐厅,人的特点,菜的特点,装修的特点。

第三:占领挑战相关话题

比如100元吃垮系列。这是抖音官方推出过的热门话题,很多吃播都挑战过。

比如一家包子店每天都会举办“大胃王吃包子直播”,60分钟吃完55个包子,奖金8888元。吃到30个,免单+报销路费888元。吸引了无数人来挑战。

挑战中拍摄视频,又有新的传播素材。其中一个挑战成功,获得1万的挑战金。并且通过做公益打造持续的影响力。

开饭店如何做好抖音营销?这里有五个建议

第四:选出一道极具传播力的菜品

比如与顾客有互动的菜,最典型的就是西安的摔碗酒,喝一碗摔一碗,带火了一条特色美食商业街,西安大唐不夜城的表演也是一样,现在很多景区美食街都开始模仿。还有高颜值、吸引眼球的菜品、摆盘。海底捞的牛肉酱。

第五:利用社会热点,食品安全为切入点

这次疫情后,顾客会越来越关注食品的安全问题,也就是食材的问题。老乡鸡的一顿操作就为品牌赢得了无数的好感。

老乡鸡的员工自愿降低薪资,签请愿书,董事长拿到请愿书后当场就撕掉,并说了一番话。这个场面拍下来发到抖音上,相关话题播放量达到1300多万。

视频突破抖音平台,在全网传播。从商业角度来看,这波操作绝对是赚到了。包括后来的200块钱的发布会。真正做到了小成本,大传播。

去年,我们给很多合作客户设计的营销方案,也做了抖音营销,其中有的合作客户做的非常的好,形成了新的赢利点。

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