镇平这家饭店生意火爆,如果你没去过,就证明你不是一个吃货

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五一节你是否也放弃了长线旅游,和朋友一起在家门口找乐子,然后再去找好吃的,来满足一个吃货的饕餮欲望。5月5日晚上,结束了一天的宝天曼景区外围游后,在朋友的带领下来,到了镇平的这家农家乐饭店进餐。

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走近这家饭店,笔者就惊叹一个小小的饭店竟然停了这么多车,粗略数了一下,竟然有40多辆车。这样生意火爆的饭店,即使是在平时也很少见,何况是在疫情刚刚结束的餐饮冷时期。

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一路上朋友都在介绍,说这个饭店很有特色,不但有自己加工的石磨面粉,炒菜用的油也都是自己炸的。

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坐下来之后才知道,确实很有特色。免费的红枣茶味道不错,可以让人缓解鞍马之劳,而糊涂面汤除了让人解渴,还能回忆起儿时的记忆。硕大的碾盘用来做桌子,也是一道不错的风景。

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房间和大厅都坐满了人,服务人员穿梭往来,显得异常热闹。从春节到现在已经五个月了,人们终于可以放下顾虑,走出户外游山玩水、品尝美食。不过人们并没有放松对疫情的警惕,现场看到很多未就餐的人依旧戴着口罩。

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这个饭店最大的特色是自养的柴鸡,有一鸡三吃、三鲜鸡、黄焖鸡、地锅鸡、辣子鸡等做法。这个自制的四灶头地锅,也是独具特色。

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除了传统的菜肴,海鲜、烧烤也成了这里的标配。而烧烤则是纯正的新疆风味,因为镇平有很多新疆人在这里做玉石生意,所以在烧烤这件事上是不能马虎的。

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看看吧台上的这些账单,你就知道他家的生意是多么红火了。而作为一个镇平人,如果没来过这家饭店,恐怕都不好意思说自己是一个吃货。现在很多饭店正在面临着疫情所带来的瓶颈期,更有很多的饭店支撑不住已经倒闭。饭店之所以能够生存,除了有自己的特色,菜价定位也是很重要的。好的菜品,实惠的价格永远是留住客人的唯一法宝。

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