四川的老板开了一家餐馆,利用人的弱点每年获利200万美元

今天要给大家带来的案例是:四川有这么一家饭店,老板利用“人性弱点”,在短短一年的时间里,疯狂盈利200万。

【1】案例背景

陈先生就是核价饭店的老板,同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起陈先生这个人,他的运气是真的很不错,能力也很强。为什么这么说呢?因为啊,大家都知道,这年头开店是很难赚钱的,但是陈先生呢?就靠着开饭店一年盈利200万,你说牛不牛?

这年头,你随便走在一条街上,都会发现餐饮店更新换代特别快,就连商场里面一些餐饮店,也是几个月一换,根本不持久。对于顾客来说,这里不过就是换了一家店而已,但是对于老板来说呢?那都是打了水漂的半生积蓄,不可谓不“凄凉”。

为什么餐饮店生意会难做呢?最大的原因啊,就是因为同行之间竞争非常激烈,再加上外卖的原因。当时陈先生决定辞去体制内的工作,打算下海创业开饭店的时候,也是遭到了家里人激烈地反对,都说他这是脑子出了问题,好好地铁饭碗不要了,跑去下海当个体户,毕竟现在的餐饮店都不赚钱,他还去开饭店,这不是自找苦吃吗?

其实啊,当时陈先生打算开店的时候,心里却是也有点发憷,但由于他是真不习惯体制内的工作方式,再加上想自己创业当老板,所以呢,他还是没有听从别人的劝阻,反而把自己半辈子的积蓄都投了进去,开了如今这家饭店。

不过不得不说,陈先生还是很有想法的,脑子也非常灵活,在开店之初,他就预想了很多东西,等到饭店开业之后,陈先生直接推出了一系列的营销活动,结果你猜怎么着?短短一年时间,陈先生狂赚200万,赚了个盆满钵满!

【2】方案介绍

一、开业活动期间,只要顾客进店,只要花费1块钱,即可享受招牌菜;

二、顾客进店消费,即可成为饭店股东,顾客和饭店老板一起赚钱。

以上两招,都是陈先生在饭店开业的时候,推出来的活动,看起来是不是觉得陈先生这样做,只有亏本的份儿呢?然而我告诉大家,人家不但不亏钱,还赚得盆满钵满。大家猜得到,这是为什么吗?

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

当时饭店开业的时候,陈先生先是推出了这么一个活动:活动期间,原价68块钱一份的招牌手撕兔,现在只要1块钱就能吃到。试问,这样的活动是不是非常吸引人?既然吸引人的话,是不是就会有很多顾客进店?

就算是小孩子都会知道,1块钱就能吃一份兔子,这肯定是会亏钱的,那陈先生又是如何盈利的呢?很简单,只要给活动增添门槛就行了。

陈先生告诉顾客,只要是三位或者是三位以上的顾客进店,那么就可以只花1块钱吃到手撕兔了。大家要知道,兔子的成本并不高,而三位顾客进店吃饭呢,又不可能只吃一份兔子,肯定还要点其他的菜,甚至还得来一些酒水。这样的话,是不是就能抵扣了兔子的成本,顺便带来一些利润呢?

不过呢,这只是陈先生的一个引流法子,想要赚钱啊,还是得看陈先生的第二招。

陈先生提出:开业活动期间,只要顾客进店消费,然后把本次所消费的双倍金额,在店里进行充值,不仅本次消费免单,还可以免费成为饭店的“股东”。

这个“股东”是怎么回事呢?一句话就能概括,饭店能赚钱,那么“股东”自然也能赚钱,能让你赚钱的事儿,又不让你辛苦,你干不干?

举个例子:你这次消费了1000块钱,然后你在店里充值2000块钱,是不是就能免除本次消费了?除此之外呢,你还可以获得2000块钱的无门槛消费,以及2000块钱现金。以后只要你介绍朋友来店里消费,你朋友不仅可以获得折扣,你本人也可以获得一定比例的分红,当分红拿够2000块钱之后呢,你就不再享受这个福利了。当然,这个活动也是有时间限制的,如果一年时间内,你都还没拿到这2000块钱分红,那么不好意思,第二年你也不再享受了。

这样下来,你说陈先生可能会缺顾客吗?根本不可能。毕竟贪婪就是人性最大的弱点,有了好处可以拿,顾客自然会不留余力地给陈先生介绍朋友。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后,陈先生就是这样,利用人性弱点,一年盈利200万。

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