本报讯 (记者 李徽)9月5日,“2018宁夏饭店服务职业技能竞赛总决赛”开赛,来自全区34家饭店的113名从业人员各展所长,进行了一场技能拼。

本次饭店服务职业技能竞赛在比赛形式、内容上均有创新和突破,首次将竞赛分为个人单项赛和团体赛两个阶段,其中,个人单项赛涉及中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制四项内容;团体赛则通过饭店职业工装和服务礼仪展示,集中展现宁夏旅游饭店的企业文化和服务礼仪形象。

截至2017年底,全区旅游饭店已逾400家,营收17.7亿元;其中星级饭店98家,营收8.2亿元,为我区旅游业的快速发展发挥着重要作用。

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